ココナッツオイル♪HM豆乳チョコスコーン

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

健康と美容に良いとされているココナッツオイルを使ったスコーンです♪小３の息子が捏ねて切って楽しみながら一緒に作りました♪
このレシピの生い立ち
いつもはオリーブオイル、豆乳、チョコで作りますがココナッツオイルとドライフルーツがあったので入れて作りました♪

ココナッツオイル♪HM豆乳チョコスコーン

ゆかっち07's cooksnap of when they made ココナッツオイル♪HM豆乳チョコスコーン.
ゆかっち07's cooksnap of when they made ココナッツオイル♪HM豆乳チョコスコーン.
杏里mama
杏里mama @cook_40093590

健康と美容に良いとされているココナッツオイルを使ったスコーンです♪小３の息子が捏ねて切って楽しみながら一緒に作りました♪
このレシピの生い立ち
いつもはオリーブオイル、豆乳、チョコで作りますがココナッツオイルとドライフルーツがあったので入れて作りました♪
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材料

４人分
  1. ホットケーキミックス 300ｇ
  2. 豆乳 100ｃｃ
  3. ココナッツオイル 20ｇ(40ｇにするならオリーブオイルはなしで)
  4. オリーブオイル 20ｃｃ
  5. ドライフルーツ(なくてもOK!) 40ｇ
  6. ベビーチョコ 40ｇ

作り方

  1. 1

    ぜーんぶ入れて捏ねて捏ねてひとまとまりにして厚さ１,５～２cm程度にし、好きな形に切り分けて下さい(*´∇`*)

  2. 2

    息子が色んな形に切り分けましたｗ棒にしたのは、３歳の弟が持ちやすい様にとｗ
    これを170℃、22分オーブンで焼きます♪

  3. 3

    形はバラバラだけど息子は大満足ｗ
    しかも美味しいとみんなパクパク食べます(*¯︶¯♥)

コツ・ポイント

我が家は子供が多いのでこの分量ですが♪２人分なら半量で作って下さい( ´ ▽ ` )ﾉもっとカリッとさせたいなら23分程焼きます♪
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杏里mama
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➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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