くず野菜が栄養満点スープに大変身！
アレンジ万能スープになりますよ。
今回は玉ねぎ皮中心スープです♪
このレシピの生い立ち
くず野菜の栄養を存分に使いきれないかと思って話題の万能スープにしました。ラーメン屋さんでも確かに皮ごと煮込んでスープにしてるなぁと思い。
皮に含まれる栄養や酵素パワーもチャージできちゃうスープになります！