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ヒレカツに☆木の芽みそ
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ヒレカツに☆木の芽みそ-レシピのメイン写真

ヒレカツに☆木の芽みそ

ともこキッチン
ともこキッチン @cook_40058477

味噌カツの味噌に木の芽をプラスすると、春の香りがしてとっても美味☆
このレシピの生い立ち
味噌カツの味噌に木の芽をプラスしてみたらいい感じ。我が家では春には必ず作るレシピです。

味噌カツの味噌に木の芽をプラスすると、春の香りがしてとっても美味☆
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味噌カツの味噌に木の芽をプラスしてみたらいい感じ。我が家では春には必ず作るレシピです。

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ヒレカツに☆木の芽みそ

ともこキッチン
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味噌カツの味噌に木の芽をプラスすると、春の香りがしてとっても美味☆
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味噌カツの味噌に木の芽をプラスしてみたらいい感じ。我が家では春には必ず作るレシピです。

味噌カツの味噌に木の芽をプラスすると、春の香りがしてとっても美味☆
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味噌カツの味噌に木の芽をプラスしてみたらいい感じ。我が家では春には必ず作るレシピです。

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材料

4人分
  • ヒレカツ 4人分
  • ●赤味噌 100g
  • ●水 1/4cup
  • ●砂糖 大4
  • ●酒・みりん 各大1
  • 木の芽 20枚~お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    木の芽は粗みじんにする

  2. 2

    ●の材料を小鍋に入れよく混ぜ、弱火にかけ、とろみがついたら火を止める。

  3. 3

    木の芽の半分を加えて混ぜる。

  4. 4

    カツの上に味噌をかけて残りの木の芽を散らす。

  5. 5

    残った味噌は、こんにゃくの味噌田楽にしたり、焼きおにぎりにぬったりしてどうぞ。

    • ヒレカツに☆木の芽みそ作り方5写真
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ともこキッチン
ともこキッチン @cook_40058477
2010/05/13 11:45に公開
美味しいものはないかな~と、毎日のようにクックパッドに来ている、料理とガーデニングと手芸の好きな主婦です。子供たちは独立して、夫婦二人暮らし。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ヒレカツ 酒 赤みそ

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