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炎のたけのこ豚
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炎のたけのこ豚-レシピのメイン写真

炎のたけのこ豚

おなっつん
おなっつん @cook_40112991

大量にたけのこが手に入った!
豆板醤でピリ辛☆
ビールでしょ~
このレシピの生い立ち
たけのこ大量消費のため

大量にたけのこが手に入った!
豆板醤でピリ辛☆
ビールでしょ~
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おなっつん
おなっつん @cook_40112991

大量にたけのこが手に入った!
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材料

2人分
  • たけのこ どば~っと
  • 豚肉 どば~っと
  • 酒・砂糖・しょう油 適量
  • 豆板醤 どば~っと(大辛) or 少々(ピリ辛)
  • ●酒・しょう油・片栗粉(お肉用) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさにカット!
    酒・しょう油でもみもみした後、片栗粉をふりふり

  2. 2

    たけのこはお好きな切り方でカット!

  3. 3

    フライパンに油→豚肉をどば~っと炒める

  4. 4

    お肉が焼けたらたけのこもどば~っといれて炒める(強火でしょ)

  5. 5

    いい感じに炒まったら、酒・砂糖・しょう油を入れてさらに炒める

  6. 6

    最後に好きなだけ豆板醤を入れてお好みの辛さにして・・・完成☆

コツ・ポイント

強火でどば~っと!手早く!

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おなっつん
おなっつん @cook_40112991
2010/05/12 02:20に公開
いつも目分量で、なんとなく食べたい物を作っています★みなさまのレシピを参考にまだまだお勉強中ですが、どうぞよろしくです♪
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 たけのこ お肉 酒

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