★ホットケーキミックスで簡単♪スコーン★

とっとぱん
とっとぱん @cook_40049280

材料を混ぜて焼くだけ!とっても簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
高校の同級生が教えてくれました。とっても簡単で美味♪

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材料を混ぜて焼くだけ!とっても簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
高校の同級生が教えてくれました。とっても簡単で美味♪

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. マーガリンかバター 大さじ3
  3. 牛乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    マーガリン(またはバター)を耐熱皿に入れてレンジで加熱し溶かす。

  2. 2

    ホットケーキミックスをボウルに入れ、1と混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地の硬さをみながら、2に牛乳を徐々に入れて混ぜる。

  4. 4

    3の生地が一まとまりになったら、1cmくらいの厚さに伸ばして三角に切る。

  5. 5

    あらかじめ170℃に温めておいたオーブンに入れ、20~25分焼く。

コツ・ポイント

25分以上焼くとサクサクしないので注意。チョコチップを入れても◎ バナナを入れるときは牛乳を入れる前に。牛乳の代わりにお豆腐を入れても◎ 甘さがかなり控えめなので、砂糖を入れてもいいと思います。 色々アレンジしてみてください! 

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とっとぱん
とっとぱん @cook_40049280
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子供に卵アレルギーがあり、 最近はめっきりおうちゴハンです♪今は、 ホームベーカリーでパン作りに凝ってます。
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