作り方
- 1
アスパラを塩茹でする。タコは厚めに削ぎ切りし、トマトは1/4を三等分くらいに切る。
- 2
★を合わせてドレッシングを作る。オリーブオイルは少しずつ注ぎ入れながらよく混ぜる。
- 3
アスパラが茹で上がったら4等分くらいに切り、タコ・トマトを一緒にして2のドレッシングで和える。
コツ・ポイント
酸味が強いようなら蜂蜜または砂糖で調整します。
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