黒酢のスペアリブの柔らか煮

hidenachii @cook_40053634
柔らかいから、食べやすいのょ。
たくさん作って、おきましょ、
このレシピの生い立ち
年を取るとオーブンで焼いたのは、固くてまず柔らかく煮ること思いついて作る。
特価で安くなっていいたの。
黒酢のスペアリブの柔らか煮
柔らかいから、食べやすいのょ。
たくさん作って、おきましょ、
このレシピの生い立ち
年を取るとオーブンで焼いたのは、固くてまず柔らかく煮ること思いついて作る。
特価で安くなっていいたの。
作り方
- 1
フライパンできっね色に焼く。
- 2
圧力鍋に入れて煮る。
調味料を入れ、10分ぐらい煮る。
圧力がかかったら、火を弱める。 - 3
次の日に、脂を取る。
- 4
脂を取った圧力をかけて、10分ぐらい煮る。
- 5
圧力鍋なべが冷めたら、煮詰める。
骨は、きれいとれます。
柔らかので取りだすときくずれるので気をつけて下さい。 - 6
野菜サラダ、スペアリブの骨を取ってタレに片栗粉でトロミをつける。
盛りつける。
コツ・ポイント
脂はちゃんと取って下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17962726