イカとナスの煮物 kopicat @cook_40076699 やわらかイカとじゅわっと味が染みたナスがおいしい♪このレシピの生い立ち愛読している料理本を参考にしました(^_^) もっと読む やわらかイカとじゅわっと味が染みたナスがおいしい♪このレシピの生い立ち愛読している料理本を参考にしました(^_^) もっと読む イカとナスの煮物 kopicat @cook_40076699 やわらかイカとじゅわっと味が染みたナスがおいしい♪このレシピの生い立ち愛読している料理本を参考にしました(^_^) もっと読む やわらかイカとじゅわっと味が染みたナスがおいしい♪このレシピの生い立ち愛読している料理本を参考にしました(^_^) もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 イカ 2はい ナス 3本 Ａ ・だし 1と1/2カップ ・生姜の千切り 2枚分 ・しょうゆ 大さじ3 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1/2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスを乱切りにし、皮に浅く切れ目を入れて10分水にさらしてあく抜きする。 2 イカはわたと軟骨を抜いて1センチ幅に切る。強火でＡを煮立てイカを入れる。再び煮立ったら蓋をして中火で3分煮る。 3 イカを取り出す。水気を拭いたナスを入れ、落し蓋をして柔らかく煮る。最後にイカを戻して出来上がり♪ コツ・ポイント ナスをあく抜きすると上品にし仕上がります。煮立てた煮汁にイカを入れると旨味が出ます。長く煮るとイカが固くなるので気をつけてください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17962789 コピーしました！ kopicat @cook_40076699 2015/04/14 00:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー I love cat ＆ cook ☆簡単で美味しいものを♪ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 なす イカ 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ きのことウインナーの醤油バタースパゲティ 保存版✅いちじくが腐るサイン・熟れ具合の見分け方 スルメイカとえびのアンチョビペペロンチーノ 自家製アーモンドパウダー 簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁 ささみと水菜のさっぱり梅サラダ 激ウマ！プリッと海老トマトクリームパスタ 簡単☆ひとくち豚ロース厚切りのマヨ焼き 簡単！鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】 低糖質♪アーモンドプードル100%ケーキ Watermelon Slushie - ONLY TWO INGREDIENTS AND VERY HEALTHY! Make Ahead Mason Jar Salads Grilled Breakfast Burritos Kickin Green beans Quick Crispy Chili Rellanos 春の味！ふきのとう味噌 甘エビの簡単塩レモン和え 簡単！ヨーグルトのムース ハライメ（スパイシーフィッシュ） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17962789
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