甘エビの簡単塩レモン和え
ぽんぽん堂 @cook_40044053
甘エビと塩レモンであっさり一品が出来上がりました。
お酒にも合いますなぁ～♪
このレシピの生い立ち
我が家は、塩レモンをミキサーにかけてペーストを作ってあります。
小瓶に入るくらいですが・・・
甘エビも、そのままだとめんどくさがり食べない家人がいるので、剥いてしまえと!!
それをおしゃれに一品にしてみました。
甘エビの簡単塩レモン和え
甘エビと塩レモンであっさり一品が出来上がりました。
お酒にも合いますなぁ～♪
このレシピの生い立ち
我が家は、塩レモンをミキサーにかけてペーストを作ってあります。
小瓶に入るくらいですが・・・
甘エビも、そのままだとめんどくさがり食べない家人がいるので、剥いてしまえと!!
それをおしゃれに一品にしてみました。
作り方
- 1
甘エビは、殻を剥いておきます。
- 2
塩レモンは、少量をミキサーなどにかけてペーストにします。みじん切りにしてもよいです。
- 3
塩ペーストにだし醤油を加え、よく混ぜます。塩レモンの塩分によって加減してくださいね。
- 4
③に、①の甘エビをあえたら出来上がりです♪
食べるまで冷蔵庫で冷やしてくださいませ。 - 5
あれば、青シソを添えれば美しいです。
青シソで巻いてたべてもおいしく頂けます。好みですが・・・
コツ・ポイント
塩レモンは、出来上がりによって塩分が違うとおもいます。
だし醤油は、味見をしながら加減してください。
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