甘さ控えめの朝食用スコーン。レンコン入りで表面はカリカリ、中はモチモチの食感。バター不使用で、簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
総菜パンの生地(レシピID17895335)に冷蔵庫にあったレンコンをすりおろして入れてみたところ、スコーンのような食感で美味しかったのでレシピ化しました。