独特の味と香りがあり、シンプルですが、炊きたてのご飯にかけて食べると最高に美味しいです。他の調味料としても使え便利です♪
このレシピの生い立ち
直売所に行ったら、山椒の新芽が売られていて、山椒みそにして食べると美味しそうなので作ってみました。