お肉なし満足☆小松菜と桜エビの焼きうどん

よしかおり
よしかおり @cook_40114112

お肉なしでも、桜エビのだしがきいていてコクはあり!小松菜もしゃきしゃき、玉ねぎはあまくてヘルシーおいしいわー☆
このレシピの生い立ち
お肉なしでも栄養のある小松菜を使った簡単料理を考えていて思いつきました。

お肉なし満足☆小松菜と桜エビの焼きうどん

お肉なしでも、桜エビのだしがきいていてコクはあり!小松菜もしゃきしゃき、玉ねぎはあまくてヘルシーおいしいわー☆
このレシピの生い立ち
お肉なしでも栄養のある小松菜を使った簡単料理を考えていて思いつきました。

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材料

一人分
  1. 小松菜   1/2わ
  2. 玉ねぎ  1/4個
  3. 桜エビ   好きなだけ
  4. うどん 1つ
  5. お好みのソース お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って2センチ幅にざく切りにする。玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    フライパンに油をひき、桜エビをまず炒めて香りを出す。

  3. 3

    小松菜の軸、玉ねぎもいれて炒める。
    小松菜の葉も入れしんなりしたらうどんを投入。

  4. 4

    うどんがほぐれたら
    お好みのソースで味付けをして完成!!

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よしかおり
よしかおり @cook_40114112
に公開
専業主婦です!!2011年10月から転勤でnyで2歳の娘と3人暮らしをしています。こちらならではの食材でつくるように心がけて毎日の夕食づくりに奮闘しています。とにかく食べるの大好き☆おもてなしも大好き!!いつもよくこのサイトを利用させてもらっています。これからも楽しく、美味しいレシピを教えてください!!
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