ズッキーニは５ミリの厚さに輪切りにし　オリーブオイルで両面を焼く。

塩、オリーブオイル小さじ１／２が入ったお湯でラザニアを茹でる。

ホワイトソース、ミートソースを混ぜ合わせ塩、胡椒で味を整えておく。

耐熱皿にソース、ラザニア、ズッキーニ、チーズを順に重ねていく。一番上はソース、チーズになるように。

１８０℃のオーブンで１３分焼く。