Ｂｕｏｎｏ♡なラザニア
Ｎｉｋｏ’ｓＭａｍａ @cook_40051768
ホワイトソースとミートソースを重ねて…
上はパリパリ、中はトロトロ
大満足、ボーノ♪なラザニア
このレシピの生い立ち
新婚旅行で食べたラザニアが美味しくて、挑戦☆
Ｂｕｏｎｏ♡なラザニア
ホワイトソースとミートソースを重ねて…
上はパリパリ、中はトロトロ
大満足、ボーノ♪なラザニア
このレシピの生い立ち
新婚旅行で食べたラザニアが美味しくて、挑戦☆
作り方
- 1
オーブンを予熱する
(280度又はグラタンモード) - 2
ラザニア生地を容器の大きさに合わせカットし(生の場合)規定の時間茹でる
＊乾燥生地は茹でてからカットする - 3
耐熱容器に、底が見えなくなる位の量のミートソースを敷き詰めラザニア生地を乗せる
- 4
２の上にホワイトソースを、生地が隠れる位のせ、その上にラザニア生地をのせる
- 5
２と３を繰り返す
- 6
最後の１枚をのせたら、ホワイトソースをのせ、とろけるチーズと粉チーズをかけ、オーブンで15分程焦げ目がつくまで焼く
- 7
盛り付け
耐熱容器に入れたままナイフなどで、食べやすい大きさにカットしなるべく大きいスプーンでそっとすくい出す
コツ・ポイント
一番下はミートソース、一番上はホワイトソースにすると焦げ目も綺麗に付き、盛り付けもしやすくなります^^
その為、生地は奇数枚をお勧めします☆
ソース(特にホワイトソース)を入れ過ぎるとくどくなるので、ちょっと物足りないかな?位で○
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その他のレシピ
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