ガルニ ☆じゃがいものブイイ☆
誰でも簡単 付け合わせ(ガルニ)にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを良く洗って芽とキズを取り除く。
-
- 2
圧力鍋にじゃがいもを入れて浸かるまで水を入れる。
写真ではあまり分かりませんが上まで浸かってます(;^_^A -
- 3
温度は210度で時間は13分
13分経ったらじゃがいもをひっくり返してまた210度で13分 圧をかけます。 -
- 4
キッチンペーパーを3〜4枚重ねてじゃがいもの皮をペロリと剥きましょう。
熱いから気をつけて下さい。 -
- 5
適当な大きさに切ってバターを乗せて塩を振って完成です。
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コツ・ポイント
新じゃがウマウマです！
じゃがいも好きには堪らない逸品です☆ミ
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