ミキサーで簡単にベイクドチーズケーキvV

miyanoazu @cook_40049453
簡単にミキサーを使ってベイクドチーズケーキが出来ちゃいます!(人´∀`).☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
ミキサーでベイクドチーズケーキを作ろうとしたんですがクッキーが上に上がってしまい、
失敗した!と思ったら意外にスフレみたいで美味しかったので自分レシピにしちゃいました!(*´∀`*)ゞ
ミキサーで簡単にベイクドチーズケーキvV
簡単にミキサーを使ってベイクドチーズケーキが出来ちゃいます!(人´∀`).☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
ミキサーでベイクドチーズケーキを作ろうとしたんですがクッキーが上に上がってしまい、
失敗した!と思ったら意外にスフレみたいで美味しかったので自分レシピにしちゃいました!(*´∀`*)ゞ
作り方
- 1
下準備
オーブンを170℃に予熱しておく。
型にサラダ油(材料外)を塗りクッキングシートを敷きます。 - 2
下準備2
マリーを袋に入ったまま荒く砕き、ボールに入れ溶かしバター、サラダ油と混ぜます。それを型に敷き詰めます。 - 3
クリームチーズ、卵、
生クリームをミキサーに入れます。 - 4
3にグラニュー糖と小麦粉をふるいます。そしたらミキサーのスイッチを入れ液状になるまでミキサーで混ぜます。
- 5
液体状になったら2の型に流し、クッキーの部分が浮き上がったら軽く型を持ち上げ落とし空気を抜きオーブンで50分焼きます。
- 6
焼けた時竹串で刺してちょっとついてくる程度で完成です。
- 7
竹串がドロドロとついてくる時はまだ焼けてないのでもうちょっと焼いてください。
コツ・ポイント
4の液体状は生クリームぐらいの感じになるまでというのがポイントなので気をつけてください♪
焼けた時竹串にちょっとついてくる位ですと柔らかくスフレみたいな食感になります。
冷蔵庫で完全に冷やすと美味しくいただけます。(*´∀`)b
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