カジキマグロはよく水分をとり、ハーブロックソルト・オリーブオイルでマリネしておく。

香菜はみじん切り、プチトマトは１つを８等分に切る。

＊の調味料を混ぜ合わせる。

お魚焼きグリルでマリネしたカジキマグロを焼く。

焼き上がったカジキマグロをお皿に盛り、上から②をのせ、③のソースをかけたら出来上がり。