チョコスプレッドIN＊クッキー♪
かぼちゃん子。 @cook_40053026
チョコスプレッドが活躍する、ビターなクッキーですΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
チョコスプレッド買ったけど、あまり減らず…(´・ω・`)
クッキーとして活躍させてあげました♪
チョコスプレッドIN＊クッキー♪
チョコスプレッドが活躍する、ビターなクッキーですΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
チョコスプレッド買ったけど、あまり減らず…(´・ω・`)
クッキーとして活躍させてあげました♪
作り方
- 1
ボウルに室温に戻したチョコスプレッドとオリーブオイルを入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
砂糖を加えて混ぜ、卵を割り入れてしっかりと混ぜる。
- 3
薄力粉、ココアパウダーを加えてゴムベラでサックリと粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- 4
ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 5
取り出してラップをあけ、もう１枚ラップを被せて生地を挟み、ラップの上から麺棒で５㎜の厚さに伸ばす。
- 6
好きな型で抜き、クッキングシートをしいた天板に並べて、180℃のオーブンで15分ほど焼く。
- 7
取り出して冷ましたら、お好みでチョコペンやアラザン等でデコレーションする☆v(・∀・*)
- 8
タルトの生地にしてみました♪サクサクでおいしかったです♪
-
コツ・ポイント
オリーブオイルでなくてもサラダ油もOKです♪
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