サツマイモをレンジでチンしてやわらかくし、フォークなどでつぶす。

残りの材料をすべて混ぜ合わせ成形したら表面にハケで卵黄を塗る。

クッキングシートをしいた鉄板の上に並べオーブンやトースターで焼き、表面に薄く焼き色がついたら完成！