私の黄金レシピです！激ウマココアクッキー
簡単なのに美味しい秘密は、アーモンドプードルの量！！くせになる味です♪話題入り,
検索1位ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに、さくさくのクッキーを焼いてあげたくて。
うちの子たちは、プレーンも好きだけど、ココアのチョコ風が大好きみたいです♪
ココアの代わりに抹茶や苺パウダーなどに替えても美味しいクッキーができますよ♡
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簡単なのに美味しい秘密は、アーモンドプードルの量！！くせになる味です♪話題入り,
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このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに、さくさくのクッキーを焼いてあげたくて。
うちの子たちは、プレーンも好きだけど、ココアのチョコ風が大好きみたいです♪
ココアの代わりに抹茶や苺パウダーなどに替えても美味しいクッキーができますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温にもどしておきます。★の材料は、すべて合せてふるっておきます。
- 2
ボールにバターを入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えてざらつきがなくなるまでよく混ぜます。
- 3
そこへ、★のふるった粉類を加えて、スプーンなどで混ぜます。最初は粉っぽいですが、混ぜていくうちにしっとりしてきます。
-
- 4
だんだんとしっとりしてきました。
-
- 5
ある程度しっとりしたら、手でひとつにまとめます。
-
- 6
まとめた生地を二つにして、ラップにくるんでソーセージのように細長くのばして、冷蔵庫で30分休ませます。
-
- 7
オーブンを180度に温め始めます。生地を包丁で1cm厚さに切って、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
-
- 8
180度のオーブンで15分ほど焼きます。家庭のオーブンにより違うと思いますので、焦げるようなら温度を下げ焼いてください。
- 9
出来上がりです。焼きあがりすぐは、形が崩れますので、オーブンから出す際は優しく出して、そのまま天板の上で冷まして下さい。
-
- 10
プレゼント用には、こんな風に型ぬきも可愛いですよ♪
ラップで挟んで伸ばしたら、冷蔵庫で冷やして型ぬきすると綺麗に出来ます -
コツ・ポイント
夏場は生地が柔らかくなるので、こまめに冷蔵庫で休ませると扱いやすいです。急ぎの場合は、生地を休ませずに、すぐにカットして焼いてもOKです。生地は焼くと膨らみますので、間隔を開けて天板に並べてください。
つくれぽ
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