作り方
- 1
まぐろを薄く切る
- 2
ボウルなど容器に醤油、みりん、味の素ををあわせ、まぐろに漬かる程度入れる
- 3
4~5時間漬ける
- 4
しそを千切りにする。
- 5
写真のように、まぐろにしそとごまを散らす
- 6
ご飯の上にのせて、付け丼にしてもGOOD!
コツ・ポイント
醤油とみりんは3:2くらいの割合で調節してみてください。
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