モチモチの抹茶ミルクパン

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

抹茶餅?かと思うほどモチモチでふわふわです。ちょっと感動しますよ★
このレシピの生い立ち
抹茶ラテが余っていたので入れてみました。お餅は試しに入れたらヒット!このレシピは何度も何度も作っているので抹茶ラテをこのために買ってしまうほどです。。。

モチモチの抹茶ミルクパン

抹茶餅?かと思うほどモチモチでふわふわです。ちょっと感動しますよ★
このレシピの生い立ち
抹茶ラテが余っていたので入れてみました。お餅は試しに入れたらヒット!このレシピは何度も何度も作っているので抹茶ラテをこのために買ってしまうほどです。。。

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材料

21cmパウンド型1個
  1. お餅 角餅 2個
  2. 強力粉 280g
  3. バター 20g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 抹茶ラテ 2袋
  7. 牛乳 180ml
  8. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    この抹茶ラテを使いました

  2. 2

    お餅を、ラップでくるんでレンジで柔らかくします。

  3. 3

    ドライイースト以外をホームげーキングに入れ、生地コースのスイッチを入れます。ドライイーストは所定の場所へ。

  4. 4

    生地が出来たら、3等分して丸め濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。※この時生地は柔らかめですが頑張って!

  5. 5

    型に3つ並べて入れ、
    オーブンの発酵機能もしくは40度で80分、2次発酵します。

  6. 6

    180度で約15分焼きあげます。

コツ・ポイント

焼きたては本当にふわふわなので、気をつけて型から出してください。

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