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おうちでステーキ
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おうちでステーキ-レシピのメイン写真

おうちでステーキ

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

写真撮る前にちょっぴり食べちゃいました…
このレシピの生い立ち
今、話題のウワサの宮崎牛を頂いたので。

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写真撮る前にちょっぴり食べちゃいました…
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今、話題のウワサの宮崎牛を頂いたので。

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材料

  • 宮崎牛 2枚
  • おくら 3本
  • マッシュポテト
  • にんじん
  • にんにく
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて、にんにくのスライスを揚げる。

  2. 2

    にんにくを取り出したら、お肉を入れる。油が多すぎるときはふき取ってから。両面いい色になったら出来上がり♪

  3. 3

    おくらはフライパンの油を拭いてから焼く。マッシュポテトとにんじんのグラッセと一緒に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

国産は室温に戻してから。外国産は冷蔵庫から出してすぐに焼くそうな。イカリのお肉売り場のおばちゃんが教えてくれました(^^)
いいお肉はレアで!!!

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846
2007/12/31 16:17に公開
新婚さんの食卓♪
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このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 オクラ にんじん にんにく

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