簡単★たまごぞうすい

babyゆうか
babyゆうか @cook_40034206

食欲のない時に。
このレシピの生い立ち
二日酔いの日の朝の定番です(^-^;

簡単★たまごぞうすい

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食欲のない時に。
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材料

一人分
  1. ごはん お茶碗一杯
  2. たまご １個
  3. だし 300ml～400ml
  4. 薄口しょうゆ 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. お好みの薬味 適量

作り方

  1. 1

    だしを一煮立ちさせてごはんをいれます。
    このときご飯を軽く水洗いしておくとべたつきません）

  2. 2

    しょうゆとみりんをいれて煮立ったら、解きほぐした卵をいれて、半熟状態で火をとめます

  3. 3

    お好みの薬味をちらしてできあがり

コツ・ポイント

卵の半熟具合…かな？
私はこれに　ちりめんじゃこ　いれたりします。
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中学生のムスメが一人。ワーキングマザーです。料理はキライじゃないけど上手くありません(^-^;ダイエットが趣味なのでローカロリーなものが大好きです（笑）HP:http://www.pp.iij4u.or.jp/~chikarin/
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