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炊飯器でヨーグルトケーキ
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炊飯器でヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器でヨーグルトケーキ

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

ホットケーキミックスがあったのとヨーグルトの期限が迫っていたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいケーキが食べたかったのですが本格的なケーキは作ったことがない(泣)そこでホットケーキミックスを使って本当に簡単、お手軽な炊飯器を使ったヨーグルトケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスがあったのとヨーグルトの期限が迫っていたので作ってみました。
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お腹いっぱいケーキが食べたかったのですが本格的なケーキは作ったことがない(泣)そこでホットケーキミックスを使って本当に簡単、お手軽な炊飯器を使ったヨーグルトケーキを作ってみました。

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炊飯器でヨーグルトケーキ

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

ホットケーキミックスがあったのとヨーグルトの期限が迫っていたので作ってみました。
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お腹いっぱいケーキが食べたかったのですが本格的なケーキは作ったことがない(泣)そこでホットケーキミックスを使って本当に簡単、お手軽な炊飯器を使ったヨーグルトケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスがあったのとヨーグルトの期限が迫っていたので作ってみました。
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材料

2-3人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ヨーグルト 150g
  • 牛乳 20g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスをダマがないように袋の中で揉んだり、振ったりしておく。
    ボールにホットケーキミックスを入れ、ヨーグルトを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    卵をほぐした状態で牛乳と合わせ、ホットケーキミックスの生地の中に加えて更によく混ぜる。

  3. 3

    全部を炊飯器に入れてスイッチを押す。竹串などで刺してみて、何も付いてこなかったら出来上がり。まだ生のようならもう一度スイッチを押してください。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

出来上がったら釜から出して冷ましたほうがいいです。私はボールを使うのをおっくうがって炊飯器のお釜の中で全部混ぜちゃいました。かなり甘みが薄いケーキなのでお好みでジャムやソースなどをかけて召し上がってください。今回はヨーグルト+マヨネーズソースで食事パン風でした。

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蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775
2008/01/19 14:42に公開
味付け薄めが好みな私。濃い味好きな彼の為に作る料理は日々試行錯誤。上手に出来たら『美味しい♪』ってご褒美のオコトバもらえるハズです。毎日、日々精進。
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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