アプリでひらく作り方
- 1
ピ－マンは半分に切って種を取り除き縦に1cm幅くらいに切る
- 2
稲荷揚げ3枚も1cm幅に切る
- 3
フライパンにサラダ油をあたためてピ－マンを炒める
- 4
2分くらい炒めたら稲荷揚げを入れて更に炒める 味付けは稲荷揚げに含んでいる旨味だけで充分です
ちょっと辛味にする場合は一味唐辛子などでどうぞ
- 5
今回はちょっと味にアクセントをつけるためにオイスタ－ソ－スを絡めて見ました
コツ・ポイント
ピ－マンはちょっと歯ざわりがあるくらいがいいので炒めすぎない様に
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