20250705息子Ⅱのお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

長ネギの卵焼き、人参ツナのしりしり、枝豆チーズのちくわ焼き、豆腐と豚こま団子の甘酢ケチャップ

ご飯にちぎった海苔を埋め込んだ海苔ご飯だよ♪

20250705息子Ⅱのお弁当

長ネギの卵焼き、人参ツナのしりしり、枝豆チーズのちくわ焼き、豆腐と豚こま団子の甘酢ケチャップ

ご飯にちぎった海苔を埋め込んだ海苔ご飯だよ♪

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材料

  1. 長ネギの卵焼き
  2. 1個
  3. 長ネギ 10cm
  4. 缶詰コーン 大さじ1
  5. 顆粒だし 小さじ1/3
  6. 小さじ1
  7. 人参ツナのしりしり
  8. 人参 1/2本
  9. ツナ水煮缶 1/2缶
  10. 麺つゆ 小さじ2
  11. 枝豆チーズのちくわ焼き
  12. ちくわ 1本
  13. とろけるチーズ 適量
  14. 枝豆 12-14粒
  15. マヨネーズ 適量
  16. 粗挽きコショウ 少々
  17. 豆腐と豚こま団子の甘酢ケチャップ
  18. 木綿豆腐 30g
  19. 豚こま 100g
  20. 片栗粉 小麦粉 各大さじ1
  21. ◉ケチャップ マヨネーズ 各小さじ1
  22. ◉生姜チューブ にんにくチューブ 各小さじ1/3
  23. 玉ねぎ 1/4個
  24. ピーマン 1/2個
  25. 薄切り人参 少し
  26. ◎砂糖 酢 各小さじ1
  27. ◎醤油 小さじ2
  28. ◎ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵長ネギだしコーン水を混ぜて卵焼きを作る。

  2. 2

    人参を千切りスライサーで千切りにしてツナ麺つゆを混ぜてレンジで2分加熱してよく混ぜる。

  3. 3

    ちんわを縦半分に切り、チーズ枝豆マヨネーズ胡椒の順に乗せて、トースターで4-5分焼く。

  4. 4

    水気をしっかり切った豆腐、細かく切った豚こま、◉を混ぜて丸めて焼き、適当に切った野菜を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    火が通ったら◎を加えて煮絡める。

コツ・ポイント

ちくわは長いまま盛り付けてインパクト大♪

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