ほっけのフライのマリネ

ほっけのフライのマリネ-レシピのメイン写真

ほっけのフライのマリネ

まちゅママ @cook_40046816

フライもマリネにするとさっぱり♪野菜もたくさん食べれます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
夫がほっけをたくさん釣ってきたので、作りました(^^♪

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夫がほっけをたくさん釣ってきたので、作りました(^^♪

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材料

4～6人分

生ほっけ（白身魚）２匹
玉ねぎ１個
ニンジン 1/2本
ピーマン３個
＊サラダ油 1/2カップ
＊酢 1/4カップ
＊洋辛子小1
＊塩小1
＊砂糖小1
＊こしょう少々

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作り方

1
ほっけは３枚におろしてそぎ切りにし、軽く塩・こしょうして、衣をつけて180℃でからっと揚げる。
2

玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、にんじんは細切りにして水に放す。
3

酢と洋辛子を混ぜてから、残りの＊印の調味料を混ぜ合わせ、2の水気を切って加える。
4

お皿にフライを置いて3をかけてできあがり❤

コツ・ポイント

長く置くと油っぽくなってしまうので、食べる直前にドレッシングをかけてくださいね。
食べる時間を考えてフライをあげたほうがbetterです(^^♪

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まちゅママ @cook_40046816

2010/05/12 08:17に公開

食べること大好き。北海道札幌市在住です（*^_^*）

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このレシピのキーワード

フライマリネ魚にんじんピーマン玉ねぎ白身

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