自家製パンチェッタのジャーマンポテト
タマミン @cook_40039781
自家製パンチェッタを使って、ジャーマンポテトを作ってみました。塩漬けするだけで美味しくなってくれる豚さんに感謝♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなパンチェッタのレシピ（レシピＩＤ：17424142） を見つけて、早速作ってみたら家族に大好評。
今日はそのパンチェッタを使ってジャーマンポテトを作ってみました。
自家製パンチェッタのジャーマンポテト
自家製パンチェッタを使って、ジャーマンポテトを作ってみました。塩漬けするだけで美味しくなってくれる豚さんに感謝♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなパンチェッタのレシピ（レシピＩＤ：17424142） を見つけて、早速作ってみたら家族に大好評。
今日はそのパンチェッタを使ってジャーマンポテトを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき4等分程に切って水にさらし、レンジで竹串が通る位に加熱する。
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- 2
冷凍保存していたパンチェッタを適当な大きさに切り、熱した中華鍋に入れ、中火でじっくり加熱する。
-
- 3
パンチェッタに焼き色が付き油が出てきたら、ガーリックオイル（無ければオリーブオイルでＯＫ）を入れ、じゃがいもを入れる。
- 4
じゃがいもにも焼き色が付く位いためたら、クレイジーソルトや黒胡椒で味を調え出来上り。
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