餃子焼き
bps @cook_40084955
すぐ焼けてすぐ食べられる！宅飲みでホットプレート利用時にはオススメ♪お子様にも上手に焼けますよ。
このレシピの生い立ち
餃子好きな娘のために作ってみました。
餃子焼き
すぐ焼けてすぐ食べられる！宅飲みでホットプレート利用時にはオススメ♪お子様にも上手に焼けますよ。
このレシピの生い立ち
餃子好きな娘のために作ってみました。
作り方
- 1
豚挽き肉はフライパンでそぼろ状になるまで炒っておく。
- 2
☆の材料に水を少しずつ加え溶き伸ばし生地のベースを作る。
- 3
ニラは餃子に入れる程度にみじん切りにする。
- 4
冷ました①とニラを②の生地に入れ良く混ぜる。
-
- 5
１８０℃くらいに熱したホットプレートで焼く。カレースプーンに一杯くらいの量をなるべく薄く広げて焼きます。
- 6
表面が８割がた乾いたらひっくり返して軽く焦げ目が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
生地を薄く広げてパリパリするくらいまで焼くのが美味しく作るコツです。
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