ウインナーと酒を耐熱皿に入れ、ラップしてレンジで1分加熱。（こうすることでパリッと仕上がります）

パンクしてもＯＫ。
このときの酒は捨てないで使います。
レンジから出して、切れ目を入れる。

フライパンを加熱して（油は引かなくてＯＫ）ウインナーを炒める。

表面が焼けたら混ぜ合わせた●と②で残しておいた酒をさっと入れて炒め合わせる。

最後にネギなんかを散らして出来上がり。