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レンジでカスタードクリーム
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レンジでカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでカスタードクリーム

Ｎｚｍi
Ｎｚｍi @cook_40033577

レンジで簡単にカスタードクリームができます。全卵なので残り物無し♪
このレシピの生い立ち
少ない量でカスタードクリームを簡単につくれないかなぁと思って作りました♪

レンジで簡単にカスタードクリームができます。全卵なので残り物無し♪
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Ｎｚｍi
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レンジで簡単にカスタードクリームができます。全卵なので残り物無し♪
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材料

シュークリーム8個分
  • 薄力粉 大１
  • 砂糖 大２と１/2
  • コーンスターチ 大１/2
  • 牛乳 200cc
  • バター 10g
  • バニラエッセンス １振り
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボールに牛乳を入れレンジで50度くらいに温めます

    • レンジでカスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    ①の温めた牛乳に薄力粉、砂糖、コーンスターチをふるいいれ、泡だて器でよく混ぜる

    • レンジでカスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    ②によく混ぜた溶き卵を数回にわけて加え、そのつどよく混ぜる

    • レンジでカスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    レンジで700wで約2分半～３分温めている途中に３～４回取り出してよく混ぜる

    • レンジでカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    バターとバニラエッセンスを手早く加え、混ぜ合わせる

    • レンジでカスタードクリーム作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜドロっと跡がつくようになったら冷蔵庫で冷やします

    • レンジでカスタードクリーム作り方6写真

コツ・ポイント

卵を卵黄２個に変えてもおいしいと思います

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Ｎｚｍi
Ｎｚｍi @cook_40033577
2008/01/29 13:02に公開
女子大♡１年生+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ最近大学めっちゃ楽しいです✿宿題とかレポートとかテストに追われてる毎日でなかなかクックさん来れてないですけど、よろしくど～ぞ！みなさんのレシピを見ながら日々勉強中ですoﾟ▽ﾟ)o
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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