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♪豆腐ステーキごま味噌チーズ♪
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♪豆腐ステーキごま味噌チーズ♪-レシピのメイン写真

♪豆腐ステーキごま味噌チーズ♪

Rocoもも
Rocoもも @cook_40060386

豆腐であっさりヘルシー☆
でも味噌&チーズのコク、白いりごまの香ばしさがおいしい☆
このレシピの生い立ち
和の調味料(しょうゆや味噌)って意外とチーズとの相性抜群なんですよネ♪♪
☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ☆

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でも味噌&チーズのコク、白いりごまの香ばしさがおいしい☆
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和の調味料(しょうゆや味噌)って意外とチーズとの相性抜群なんですよネ♪♪
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Rocoもも
Rocoもも @cook_40060386

豆腐であっさりヘルシー☆
でも味噌&チーズのコク、白いりごまの香ばしさがおいしい☆
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和の調味料(しょうゆや味噌)って意外とチーズとの相性抜群なんですよネ♪♪
☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ☆

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でも味噌&チーズのコク、白いりごまの香ばしさがおいしい☆
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和の調味料(しょうゆや味噌)って意外とチーズとの相性抜群なんですよネ♪♪
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁(300g)
  2. 薄力粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. ◆味噌 大さじ1
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. ◆砂糖 小さじ1
  7. ◆白いりごま 小さじ1(適当に・・・)
  8. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をさっとゆでてザルにあげてしばらく置き、しっかりと水切りする。

  2. 2

    水切りした木綿豆腐を縦(面積)半分・横(厚み)半分に切り、
    薄力粉を薄くまぶしてサラダ油で両面こんがり焼く。

  3. 3

    ◆の調味料を合わせて、焼いた木綿豆腐の上に塗る。
    さらにその上にとろけるチーズを載せる。

  4. 4

    オーブントースター、
    またはオーブン180℃で
    チーズが溶けてこんがり色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

♪正直、◆の砂糖の量は適当なので味をみながら甘さを好みで調節してください。

♪白いりごまを、白すりごまにしてもおいしそう☆

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Rocoもも
Rocoもも @cook_40060386
2008/10/18 13:23に公開
主婦6年目です。+゚(*´∀`*)。+゚1歳の娘と旦那様との3人暮らし。毎朝お弁当を作り・・・毎日ごはんを作り・・・時々お菓子を作っています☆パンも作りたいと思っている今日この頃。。おいしいものを食べに行くのも大好きです。旅行も大好きです。( *´艸`)フフフコメント・つくれぽ大歓迎です♪よろしくお願いします(*´ェ`*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969733
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