デミグラ缶deビーフシチュー♪
keyco525 @cook_40041205
面倒に思われがちのビーフシチューも作ってみれば簡単！
デミグラスソースの缶詰を使って本格シチューを作りましょ☆
このレシピの生い立ち
料理学校へ通ったことのある母から直伝のレシピです。
デミグラ缶deビーフシチュー♪
面倒に思われがちのビーフシチューも作ってみれば簡単！
デミグラスソースの缶詰を使って本格シチューを作りましょ☆
このレシピの生い立ち
料理学校へ通ったことのある母から直伝のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩・コショウをまぶして余分な水分を取る
- 2
ジャガイモは４等分、ニンジンは１ｃｍくらいの輪切り、小たまねぎは皮をむく。
-
- 3
牛肉に小麦粉をまんべんなくまぶして、鍋に油をしいて焼き目をつける。
- 4
赤ワインを入れて少し肉にからませるようにして炒り煮する。
-
- 5
分量の水を加えて３０分くらい煮る。
その間に小株に分けたブロッコリーをレンジで２分加熱しておく。 - 6
ブロッコリー以外の野菜とデミグラスソースを加えて１５分くらい更に煮る。
- 7
味を見ながら塩・コショウを加え、最後にブロッコリーを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
面倒でなければ、ジャガイモとニンジンに面取りをすると煮崩れしません＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992175
