☆柚子ゼリーで✿リッチクリームソーダ☆
地鶏の町の子 @cook_40041950
柚子の爽やかな風味とソーダのシュワシュワ、ハーゲンダッツのリッチなコクが美味☆簡単だからお子さんでも楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ハーゲンダッツを使ったレシピコンテストに応募するレシピを考えていて。
☆柚子ゼリーで✿リッチクリームソーダ☆
柚子の爽やかな風味とソーダのシュワシュワ、ハーゲンダッツのリッチなコクが美味☆簡単だからお子さんでも楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ハーゲンダッツを使ったレシピコンテストに応募するレシピを考えていて。
作り方
- 1
お鍋に柚子ゼリーの材料をすべて入れて火にかける。ジャムと寒天がしっかり溶けるように。。。
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- 2
しっかり溶かしたら、カップにいれて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 3
★コツ★この時、カップの2/3くらい入れると出来上がりが綺麗☆ジャムに入っている果肉や果皮を均等にカップに分配してね♪
- 4
☆ここからは食べる直前に作業☆少量のソーダにジャムをよく溶かす。なめらかにしてからすべてのソーダとまぜる。
- 5
冷やしておいた柚子ゼリーをクラッシュする。あまり細かくしない方が見た目的にも食感的にもGood◎
- 6
７に4のソーダをカップに加える。カップのゼリーが少し隠れるくらいまで注ぐ。
- 7
最後にソーダの上にアイスを乗せて、飾りをのせたら・・・完成+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+TOP画には飾りないけど…
- 8
こんなカップも楽しいかも♪アイスをのせるとソーダがシュワシュワになって泡があがってくるので、こぼさないように注意！！
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コツ・ポイント
手順3に記載。また、ゼリーは今回粉寒天を使いましたが、ゼリーの素を使っても全然OK☆寒天と水の割合もお好みで、お好みの硬さにしてください＾＾ジャムは柚子に限らず、オレンジ等の柑橘系や、ブルーベリー、イチゴ等のベリー系もGoodかも❤
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