ココアココナッツオイルケーキ(バター不要

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

混ぜるだけで簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルで簡単にできるケーキを考えました。

ココアココナッツオイルケーキ(バター不要

混ぜるだけで簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルで簡単にできるケーキを考えました。

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材料

  1. 小麦粉 120g
  2. ココア 10g
  3. ベーキングパウダー 6g
  4. ココナッツオイル 80g
  5. 砂糖 80g
  6. 2個
  7. 牛乳 50g
  8. 3つまみ

作り方

  1. 1

    小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにココナッツオイルと砂糖と卵を入れてよく混ぜる。(ココナッツオイルが固まってる場合はレンジで溶かす)

  3. 3

    2に塩、牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3に1を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    4を好きな型に入れてオーブンで予熱なし170~180度40分程度焼く。

  6. 6

    竹串に何もつかなければ出来上がり。

  7. 7

    お好みで、チョコレートやベリーシュガーなどでトッピングしてください。

コツ・ポイント

アイスクリームを添えても美味しいです。

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Ritotsu
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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