めちゃ簡単♪♪長芋のフライドポテト
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630
長芋ってなんとなく使えないまま
冷蔵庫に余ってたりしますよね◞‸◟
簡単美味しくフライドポテトに変身♪
子供おやつにも♪
このレシピの生い立ち
長芋がかなり長い間冷蔵庫に眠ったままになっていたので＾＾♪
めちゃ簡単♪♪長芋のフライドポテト
長芋ってなんとなく使えないまま
冷蔵庫に余ってたりしますよね◞‸◟
簡単美味しくフライドポテトに変身♪
子供おやつにも♪
このレシピの生い立ち
長芋がかなり長い間冷蔵庫に眠ったままになっていたので＾＾♪
作り方
- 1
長芋を拍子木切にし、酢水につけて洗い、表面のぬめりをとってザルにあげ水を切る
- 2
※皮は剥かずに使いました、お好みで剥いてもOK
- 3
よく水を切ったら（ペーパーでふき取っても
◎）表面全体に小麦粉をまぶす - 4
揚げ焼きします（普通に揚げても◎）フライパンに深さ５㎜～１㎝位油を入れ火にかける
- 5
木の箸を入れてみて、泡がすぐに出てくる位の熱さになったら、長芋を入れ返しながらこんがりと揚げる
- 6
※（強めの火）高めの温度でさっとこんがり揚げる
- 7
- 8
塩と味の素、その他はお好みでトッピングして頂きます♪
皆様のつくれぽが励みです♪♪れぽ下さった方へ愛と感謝を込めていつもありがとうございます♥♥♥木綿豆腐チャーハンレシピを3冊程雑誌掲載頂きました♪感謝です❤︎のんびり大好き♪簡単で健康的で美味くって…思わず作ってみたくなる様なレシピ目指して創作してますキッチンから健康と幸せを届けられますよ～に❤️
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