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野草とマグロのカルパッチョ
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野草とマグロのカルパッチョ-レシピのメイン写真

野草とマグロのカルパッチョ

HAREL
HAREL @cook_40054656

マグロの香味カルパッチョです。
お供に香味野菜をたくさん添えました。

このレシピの生い立ち
マグロも下味を付けると食べやすくなります。

マグロの香味カルパッチョです。
お供に香味野菜をたくさん添えました。

このレシピの生い立ち
マグロも下味を付けると食べやすくなります。

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野草とマグロのカルパッチョ

HAREL
HAREL @cook_40054656

マグロの香味カルパッチョです。
お供に香味野菜をたくさん添えました。

このレシピの生い立ち
マグロも下味を付けると食べやすくなります。

マグロの香味カルパッチョです。
お供に香味野菜をたくさん添えました。

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マグロも下味を付けると食べやすくなります。

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材料

2人分
  • マグロの切り落とし 150g
  • 醤油 小さじ1/3
  • 塩 2つまみ
  • ガラムマサラ(無ければ胡椒) 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレソン(サッと茹でて水を切った物) 30g
  • 野草のおひたし好きなだけ*レシピID:17965708
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作り方

  1. 1

    マグロ・ガラムマサラ・オリーブオイルわ全てボウルに入れて混ぜ合わせておく。

    • 野草とマグロのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    皿に<1>のマグロと、作っておいた野草のおひたしを添え、クレソンを飾りつければ完成!

    • 野草とマグロのカルパッチョ作り方2写真

コツ・ポイント

レシピID:17965708 を参考にしてください!
野草が無ければ、ほうれん草等でも代用できます。葉っぱは何でもOKです。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2015/04/13 07:43に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ クレソン

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