じゃが芋とｿｰｾｰｼﾞのﾁｰｽﾞ焼き
シズカクドウ @cook_40112273
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝに売っている、きたあかりとｿｰｾｰｼﾞのﾁｰｽﾞ焼きを自己流で再現しました★今回はメークインで！！
このレシピの生い立ち
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのきたあかりとｿｰｾｰｼﾞのﾁｰｽﾞ焼きが大好きなので、家にあった材料で作ってみました(^-^)/
じゃが芋とｿｰｾｰｼﾞのﾁｰｽﾞ焼き
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝに売っている、きたあかりとｿｰｾｰｼﾞのﾁｰｽﾞ焼きを自己流で再現しました★今回はメークインで！！
このレシピの生い立ち
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのきたあかりとｿｰｾｰｼﾞのﾁｰｽﾞ焼きが大好きなので、家にあった材料で作ってみました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。こんな感じで。
-
- 2
ウィンナーを斜めに半分に切ります。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを中火で炒めてから蓋をし5～7分程蒸し焼きにし、蓋を開けウィンナーも投入。
-
- 4
ウィンナーも軽く焼き塩コショウを少々振り一旦火を止めます。
- 5
ホワイトソースを作ります。まず弱火でバターを溶かします。
-
- 6
バターが溶けたら小麦粉を入れ炒めます。
-
- 7
少しずつ牛乳を加え混ぜます。マヨネーズ、コンソメ粉、塩コショウも加えます。
-
- 8
混ぜ続けるとこんな感じで、とろとろになってきます。お好みのとろみになったら火を止めます。
-
- 9
器に4を盛りその上に8のホワイトソースをかけ、黒コショウを振りかけます。
-
- 10
最後にちぎったとろけるチーズを乗せ、レンジで2分チンしてパセリをちらして出来上がりです(^-^)/
-
コツ・ポイント
じゃが芋を炒め過ぎない事です。食感が残るくらいに炒めて下さい★最後にレンジで2分チンするので、その時に柔らかくなりすぎない為です！！(^-^)/
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17957068
