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形抜きクッキー(ココア)
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形抜きクッキー(ココア)-レシピのメイン写真

形抜きクッキー(ココア)

ぴかぴかキノコ
ぴかぴかキノコ @cook_40109743

プレーンもいいけど、ココアもおいしいです(^ω^)
このレシピの生い立ち
たのしんでクッキーが作れて、
私はこのクッキーすきです(^ω^

プレーンもいいけど、ココアもおいしいです(^ω^)
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たのしんでクッキーが作れて、
私はこのクッキーすきです(^ω^

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ぴかぴかキノコ
ぴかぴかキノコ @cook_40109743

プレーンもいいけど、ココアもおいしいです(^ω^)
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たのしんでクッキーが作れて、
私はこのクッキーすきです(^ω^

プレーンもいいけど、ココアもおいしいです(^ω^)
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私はこのクッキーすきです(^ω^

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材料

  • 薄力粉 160g
  • 無糖ココア 大さじ2
  • 無塩バター 90g
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは室温でやわらかくしておき、
    薄力粉とココアはふるっておくます。

  2. 2

    やわらかくしておいたバターと砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでかき混ぜます。

  3. 3

    2に卵黄と牛乳を加え、かき混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉とココアを加え、ゴムべらでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、ラップにくるみ冷蔵庫で1時間生地を休ませます。

  6. 6

    生地を休ませたら、
    あとは生地を厚さ3mm
    くらいにのばし
    形抜きをするだけです。

  7. 7

    180℃に予熱しておいたオーブンで、7分から10分焼くだけです!

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ぴかぴかキノコ
ぴかぴかキノコ @cook_40109743
2010/05/09 02:30に公開
ぴかぴかcooking
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 牛乳 薄力粉 卵黄

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