ヘルシー☆豆腐のなんちゃってミートソース

ヘルシー☆豆腐のなんちゃってミートソース-レシピのメイン写真

ヘルシー☆豆腐のなんちゃってミートソース

unacco @cook_40033509

見た目はすっかりミートソース☆食べるとやさしいヘルシーなミートソースもどきです。
グラタンやドリア、パスタにも使えます☆
このレシピの生い立ち
豆腐のそぼろが好きなので、ミートソースにもなるかな、と考えてみました☆

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グラタンやドリア、パスタにも使えます☆
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unacco @cook_40033509

見た目はすっかりミートソース☆食べるとやさしいヘルシーなミートソースもどきです。
グラタンやドリア、パスタにも使えます☆
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豆腐のそぼろが好きなので、ミートソースにもなるかな、と考えてみました☆

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材料

木綿豆腐１丁
☆ケチャップ大さじ４
☆中濃ソース大さじ２
☆赤ワイン大さじ３
☆砂糖大さじ１
☆にんにく（すりおろし）小さじ１
～お好みで～
たまねぎ（みじん切り）お好み
塩コショウ、ナツメグ、バジルなど少々

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作り方

1

豆腐の水切りをする。
クッキングペーパーに包んでレンチンがラクチン♪
2

熱したフライパンによく水切りした豆腐を入れ、さらに水分を飛ばすようにそぼろ状になるように箸でグルグルと混ぜる。
3

豆腐がそぼろ状にパラパラになったら、☆の調味料を合わせて入れてひと煮たちさせる。お好みで塩コショウなどで味を調えて完成☆
4
わたしはきのこや野菜にかけてグラタンにするのが好きです♪

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unacco

unacco @cook_40033509

2010/05/09 02:28に公開

おいしくて思わずにんまり「うみゃー」な瞬間がだいすき！万年ダイエッターなので、「ヘルシー」「低カロリー」とかのワードに敏感です。

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このレシピのキーワード

ミートソースにんにくもめん豆腐玉ねぎ赤ワインケチャップ

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