ライス作り。
お米を研ぎ、ザルにあげ水気を切っておく。

玉葱はみじん切りに、ベーコンは細めスライスにカットします。
ミックスベジタブル・シーフードミックスは解凍します。

フライパンに、バターorマーガリンを溶かし、②を入れ、サッと炒めて、①を加える。
お米が透明になるまで炒めます。

③のお米を炊飯器に移し、２合分より少し少なめの水と、酒、コンソメを入れ、普段通り炊きます。

ソース作り。
弱火のお鍋に生クリームを入れ、コンソメを溶かし、トマトを加える。
※トマトは少しずつ入れてください。

※トマト缶とピューレでは、少し濃さが変わるので、味をみながら入れてください。

味が整えば、バター(マーガリン)を入れれば、ソースは出来上がりです☆

④のお米が炊き上がったら、お好きな巻き方で卵を巻いてください。
※ライスが残った場合は冷凍OKです！