海老とアスパラのトマトクリームオムライス
yumeren @cook_40083889
オムライスの黄色とトマトクリームソースのピンクが華やか。ソースはパスタにも
このレシピの生い立ち
微妙に余った生クリームを使い切りたくて
海老とアスパラのトマトクリームオムライス
オムライスの黄色とトマトクリームソースのピンクが華やか。ソースはパスタにも
このレシピの生い立ち
微妙に余った生クリームを使い切りたくて
作り方
- 1
海老は背わたを取りアスパラはお好きなサイズ、形にカットする
- 2
海老はさっと火が通るくらいボイルし、その間にオリーブオイルとバターでアスパラを炒める
- 3
水(必要なソースの量の1/3程)、トマトピューレ(水と同様1/3程)を加え、コンソメ、砂糖(お好みで)、塩胡椒で味付け
- 4
生クリームを加え、お好みの濃さに整える、味が整ったら火を止めボイルした海老を加える
- 5
オムライスはいつもの作り方で。ソースをかけて完成。
お好みでコーヒーフレッシュやパセリを -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438841
