きゅうりをｽﾗｲｽして塩で揉んでしんなりさせる。
ｽﾗｲｻ-で切ってるんですが縞模様が付いてるのは気にしないで下さい。

きゅうりから水分が出てくるので捨てて少し水洗いしてﾎﾞ-ﾙに水を入れて塩抜きします。
※水洗いだけでも大丈夫

きゅうりの水分をよ〜く切ってﾎﾞ-ﾙにほぐします。
ｻﾞっとでｨｲです！

さんま缶投入〜！
汁も骨も全部入れます！

ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜます。
このまま食べても時間をおいて味を馴染ませても美味しいです。