作り方
- 1
ご飯をザルにあけ、水で洗います。
- 2
ザルなどに１を広げ、風通しのよい場所で天日干しにします。※傷みやすい時期は要注意です。
- 3
カラカラに乾いたら、フライパンにサラダ油を入れて２を揚げます。
- 4
揚がったお米を網でリードヘルシークッキングペーパーの上にとり、余計な油を切ります。
- 5
ボールなどにいれ、熱いうちにお好みで塩、砂糖を振りかけて混ぜれば完成！
コツ・ポイント
油で揚げるとお米が膨らむので、入れすぎに注意です！
乾燥させた状態で冷凍しておくと、食べたいときにすぐ作れて便利ですよ＾＾
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