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残りご飯でお好み焼き♪
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残りご飯でお好み焼き♪-レシピのメイン写真

残りご飯でお好み焼き♪

ポックルママ
ポックルママ @cook_40017482

余ったご飯が大変身！！ソースをかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
残りご飯はいつもチャーハンか焼きおにぎり。ちょっと飽きたので冷蔵庫に残っていたもので適当に作ってみました。

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ポックルママ
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材料

2～3人分
  1. ご飯 軽くどんぶり1杯
  2. 長ねぎ 1本
  3. ニラ 2～3本
  4. 桜えび 好きなだけ
  5. たまご 3個
  6. かつおだし 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎ・ニラは少し細かく切っておく。たまごは混ぜやすいように割りほぐしておく。

  2. 2

    冷えたご飯に材料を全部入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて、【2】を少しずつ入れてお好み焼きのように薄くして焼く。

  4. 4

    焦げ目が付いてきたら壊れないようにひっくり返す。両面がこんがり焼けたらできあがり～♪

コツ・ポイント

材料はなんでもいいです。冷蔵庫にあるものを適当に入れてみてください。紅しょうがも入れたらおいしいかも！焼くときに大きすぎない方がひっくり返すときに壊れなくていいです。

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ポックルママ
ポックルママ @cook_40017482
2004/06/06 13:31に公開
手抜き大好き！みなさんのレシピを参考に日々手抜き料理を作っています。パパ、ごめんね～！
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