エシャレット辛味漬け

ClaudioKen @cook_40044500
エシャレットやノビル(近所の江戸川河川敷で採ります)を食べる時の定番調理ですが・・・辛いですよ。
このレシピの生い立ち
道の駅で買ってきたエシャレットが冷蔵庫で放置され葉の部分はすっかりしおれてしまいました。もったいない、もったいない、冷蔵庫の残り野菜処理班出動です。
エシャレット辛味漬け
エシャレットやノビル(近所の江戸川河川敷で採ります)を食べる時の定番調理ですが・・・辛いですよ。
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道の駅で買ってきたエシャレットが冷蔵庫で放置され葉の部分はすっかりしおれてしまいました。もったいない、もったいない、冷蔵庫の残り野菜処理班出動です。
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