★麻婆豆腐風~焼きそば★

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

なんとなく麻婆豆腐みたいになったから、
ご飯ではなく、焼きそばの具にしてみた♬
このレシピの生い立ち
豆腐がいっぱいあった(´-ω-`;)ゞポリポリ

★麻婆豆腐風~焼きそば★

なんとなく麻婆豆腐みたいになったから、
ご飯ではなく、焼きそばの具にしてみた♬
このレシピの生い立ち
豆腐がいっぱいあった(´-ω-`;)ゞポリポリ

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材料

  1. 焼きそば 1玉
  2. 絹こし豆腐 半丁(150グラム)
  3. 合びき肉 100グラム
  4. 白菜 1/2枚
  5. 大さじ 1
  6. ★酒 小さじ 1
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ 1
  8. ★オイスターソース 小さじ 1
  9. コチュジャン 小さじ 1
  10. ★テンメンジャン 小さじ 1
  11. 片栗粉  小さじ 1
  12. おろし生姜 小さじ 1/2
  13. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。
    白菜を細切りにする。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ひき肉と白菜を炒める。

  3. 3

    ひき肉と白菜に火が通ったら、焼きそばを入れてほぐしながら全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ざったら、水切りした豆腐を手で崩しながら入れ、
    ★も入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    全体に味が馴染んだら出来上がり♬♬

コツ・ポイント

先に麻婆豆腐を作って、
後から焼きそばの上にかけても
モチロン! (*'-^)db('ー^*) オッケ!!

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jerrytomo
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だいぶサボってました♡(。→ˇ艸←)そしてダイエットも…そのおかげで今はどえらい事に(;´д`)トホホまぁぼちぼち(*ゝ∀・)v<ガンバルネ♪またすぐにサボってしまうかもしれんけどね~またよろしくおねがいします❤
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