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ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば
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ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば

✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

残ったミートソースであんかけ風の焼きそばにアレンジ。カリッモチッの麺にお豆腐がしっとり絡みます。

このレシピの生い立ち
完全に残り物のお片付けレシピ。
ミートソースはレシピID:20677373の作り置きを使いました。
彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

残ったミートソースであんかけ風の焼きそばにアレンジ。カリッモチッの麺にお豆腐がしっとり絡みます。

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ミートソースはレシピID:20677373の作り置きを使いました。
彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

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ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば

✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

残ったミートソースであんかけ風の焼きそばにアレンジ。カリッモチッの麺にお豆腐がしっとり絡みます。

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ミートソースはレシピID:20677373の作り置きを使いました。
彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • 木綿豆腐 160g(小1パック)
  • ピーマン 1 個
  • 油 適宜
  • おろししょうが 小さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • ミートソース 80g
  • オイスターソース 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 赤味噌など お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、焼きそば麺をほぐしながら広げて、両面をこんがりと焼きます。

    • ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを粗めのみじん切りにします。

    • ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油・おろししょうがを加えて、火にかけ、適当な大きさに切った木綿豆腐を焼きます。

    • ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを加えて軽く塩こしょうを振ります。

    • ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    ミートソースを加えて、オイスターソース、しょうゆなどで味を調えたら、麺の上に盛り付けて完成です。
    赤味噌を加えても◎

    • ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

木綿豆腐を焼く時は、油ハネに気をつけてください。

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✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
2020/05/14 05:12に公開
食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば ミートソース ピーマン もめん豆腐 赤みそ

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