ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば

ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば

✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

残ったミートソースであんかけ風の焼きそばにアレンジ。カリッモチッの麺にお豆腐がしっとり絡みます。

このレシピの生い立ち
完全に残り物のお片付けレシピ。
ミートソースはレシピID:20677373の作り置きを使いました。
彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

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ミートソースはレシピID:20677373の作り置きを使いました。
彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

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ミートソースで麻婆豆腐風あんかけ焼きそば

✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

残ったミートソースであんかけ風の焼きそばにアレンジ。カリッモチッの麺にお豆腐がしっとり絡みます。

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完全に残り物のお片付けレシピ。
ミートソースはレシピID:20677373の作り置きを使いました。
彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

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彩りがほしかったので、ピーマンを入れましたが、ねぎなどでも◎

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材料

１人分

焼きそば麺 1玉
木綿豆腐 160g(小1パック)
ピーマン 1 個
油適宜
おろししょうが小さじ1
塩こしょう適宜
ミートソース 80g
オイスターソース小さじ1
しょうゆ小さじ1
赤味噌などお好みで

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作り方

1
フライパンに油を熱し、焼きそば麺をほぐしながら広げて、両面をこんがりと焼きます。
2
ピーマンを粗めのみじん切りにします。
3
フライパンに油・おろししょうがを加えて、火にかけ、適当な大きさに切った木綿豆腐を焼きます。
4
ピーマンを加えて軽く塩こしょうを振ります。
5
ミートソースを加えて、オイスターソース、しょうゆなどで味を調えたら、麺の上に盛り付けて完成です。
赤味噌を加えても◎

コツ・ポイント

木綿豆腐を焼く時は、油ハネに気をつけてください。

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✿❀お〜ちゃん❀✿

✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

2020/05/14 05:12に公開

食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)

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このレシピのキーワード

あんかけ焼きそばミートソースピーマンもめん豆腐赤みそ

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