もやしで☆チンジャオロース

もやしで☆チンジャオロース-レシピのメイン写真

もやしで☆チンジャオロース

しーな☆彡 @cook_40038502

2016.9.20　話題入り感謝(*^^*)

たけのこの代わりにもやしを使った
節約？なチンジャオロースもどきです☆
このレシピの生い立ち
たけのこの代わりになんとなくもやしをつかってみたら・・・

これでいいじゃん！！みたいな（笑）

もやしの方が安いしこれが定番化しました♪

2016.9.20　話題入り感謝(*^^*)

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節約？なチンジャオロースもどきです☆
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たけのこの代わりになんとなくもやしをつかってみたら・・・

これでいいじゃん！！みたいな（笑）

もやしの方が安いしこれが定番化しました♪

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たけのこの代わりになんとなくもやしをつかってみたら・・・

これでいいじゃん！！みたいな（笑）

もやしの方が安いしこれが定番化しました♪

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これでいいじゃん！！みたいな（笑）

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材料

豚ロース薄切り 150ｇ
もやし１袋
ピーマン３～４
☆酒大さじ１
☆しょうが汁小さじ１
☆しょうゆ・片栗粉各小さじ２
☆こしょう少々
★オイスターソース・酒各大さじ２
★しょうゆ大さじ１/２
★中華だし小さじ１
サラダ油適量
ごま油適量

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作り方

1
ボールに細切りにした肉を入れ、☆を全て入れて揉み込んでおく。　
ピーマンも細切りにする。
★を全て合わせておく。
2
フライパンを熱し油を入れて①の肉を炒めて、いったん取り出す。
フライパンを軽く掃除する。
3
再び油を入れてピーマンともやしを軽く塩をしてサッと炒める。
4
③に②を戻し入れて、合わせておいた★を加えて混ぜ、ごま油をひとまわしかける。

コツ・ポイント

③からは手際よく！

できあがったらすぐお皿へ！(余熱で熱を通さないため。)

丼にしても美味しいです♪

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しーな☆彡 @cook_40038502

2010/05/11 14:58に公開

クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ！！つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*｡※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで（ほぼ）料理垢作りました→@kuishinbou47

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このレシピのキーワード

チンジャオロースもやし片栗粉ピーマン豚ロース薄切り酒

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